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チーズがお皿に変身⁉「チーズたっぷりイタリアンサラダ 」──『オステリア・ルッカ』桝谷周一郎オーナーシェフ

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チルごはん チルごはん2018.10.03

イタリアン 料理店「 オステリア・ルッカ 」のオーナーシェフ 桝谷周一郎 直伝!

チーズ を極めるレシピ、第三弾は「チーズたっぷりイタリアンサラダ 」をご紹介します。

チーズがお皿に変身!?今回のチルごはんは、パルメザンチーズで作る食べられるお皿「フリッコ 」がポイント!

フリッコは、パルメザンチーズをフライパンで焼き、ボールを使って丸く成型するだけ。サラダに塩コショウにオリーブオイル、チーズをかけ、フリッコのお皿に乗せれば完成!

チル女子にピッタリの簡単でおしゃれなサラダに注目です!

 

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チルごはん

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食べて「チル」、作って「チル」になるレシピ&お店メニューを有名シェフに紹介してもらうグルメ企画です。

・時短で「チル」な時間が作れるようになる自宅で挑戦できる簡単レシピ

・ホームパーティーなど「チル」な時間に食べたくなるちょっとご褒美感のあるレシピ

・「チル」な時間が楽しめるお店とメニュー紹介

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