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ひと手間で大人の味に!「自家製サングリア」と「ソーセージとサワークラフト炒め」

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チルごはん チルごはん2018.08.03

「オステリア・ルッカ」のオーナーシェフ・桝谷周一郎が教える、お酒に合う4品。

4品目は最後の一品、自家製サングリアと、「ソーセージとサワークラフト炒め」の簡単レシピを紹介します。

 

サングリアはオレンジジュースや果物を入れるだけでももちろんおいしいですが、クローブをほんの数粒入れるだけで一気に大人の味に。

また、サワークラフトを作る際には、ソーセージを事前にお湯に入れておくだけでシャウエッセンのようにパキッとジューシーになるそう。

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チルごはん

チルごはん

食べて「チル」、作って「チル」になるレシピ&お店メニューを有名シェフに紹介してもらうグルメ企画です。

・時短で「チル」な時間が作れるようになる自宅で挑戦できる簡単レシピ

・ホームパーティーなど「チル」な時間に食べたくなるちょっとご褒美感のあるレシピ

・「チル」な時間が楽しめるお店とメニュー紹介

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